Profumi, sapori, sensazioni, si esaltano a vicenda nel connubio intrigante vino&cioccolato. Quando? Il 14 febbraio, of course, presso la Cantina SEITERRE. Si tratta del meglio del cioccolato, firmato DOMORI e del meglio del vino accostabile al cioccolato: Barbera Chinato, Recioto della Valpolicella DOCG e Amarone della Valpolicella DOCG. L’evento è inserito nella kermesse “Lago di Garda in Love“, con una irresistibile degustazione “Limited Edition” presso la Cantina Seiterre, viticoltori dal 1977, di Valeggio sul Mincio (Vr), via Gardesana Sud 3101. Il marchio contrassegna nove aziende ubicate, appunto, in sei zone regionali, con circa 350 ettari coltivati a vite dal Piemonte nella Tenuta Montebello al Friuli col Podere del Gal, dal Trentino con Maso Bianco alla Toscana con Podere Sassoscritto e Poggio Le Capannelle, dalla Valpolicella nei vigneti di Ca’ del Lupo fino alle soleggiate colline ai piedi del lago di Garda con Tenuta Fantona e Tenuta San Leone, la più grande, che si trova come Ca’ Dei Dossi nel veronese. La pedologia del territorio e l’ampelografia dei vigneti è vastissima, con caratteristiche e peculiarità tali da originare la vasta gamma di etichette che caratterizza il brand, fondato sul claim, fin dal 1985 “Dalla Terra alla Tavola”, tracciabilità, appunto.
Dopo decenni di attività, Gigi Rizzi, il titolare, si è concesso dei top di gamma in edizione limitata, a cominciare dal Lugana Superiore Doc Gigi Rizzi Collection N°01 che ha vinto prestigiosi premi internazionali, poi “Gigi Rizzi Collection N°02”, un Sangiovese Toscana Igt selezione della vendemmia 2017 nella Tenuta Poggio Le Capannelle e poi e poi…
Partecipare agli eventi di Seiterre significa degustare, apprezzare, imparare (vari corsi ONAV si tengono qui) e conoscere una storia di famiglia, fatta di donne e uomini intraprendenti, proprio come la mitica nonna Clara che negli anni ’50 del Novecento andava in moto indossando pantaloni alla zuava. Oggi, il titolare Lugino Rizzi enologo-viticoltore-imprenditore è il protagonista di una storia enoica lunga cinquant’anni, centrata sulla cura dei vigneti, delle cantine e sulla conquista di nuovi mercati, assecondando i gusti mutevoli dei consumatori o educandoli alle novità in fatto di colori e sentori dei vini prodotti. Si sa che dietro i vini ci sono persone tenaci e creative, sensibili e determinate, donne e uomini che sanno scrutare il cielo, conoscono i ritmi circadiani e studiano per stare al passo con i cambiamenti climatici e le curve dei mercati, sorrette dalla buona e cattiva sorte. Anna Rizzi, la figlia, sta procedendo in modo spedito e creativo sulla strada maestra di Seiterre. (foto Anna e Gigi Rizzi).

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Claudia Farina

Giornalista e scrittrice, vive a Verona. Specializzata in stampa turistica, cultura del vino ed eresie medioevali, è direttrice della rivista Gardamore. Ha scritto articoli e libri inerenti il lago di Garda, l’Africa, il Medio Oriente e altri Paesi. Collabora con VeraClasse-Travel &Lifestyle Magazine e Food Travel Verde Gusto.
Fa parte di varie Associazioni tra cui Le Donne del vino; Wigwam (Rete associativa per lo sviluppo equo, solidale e sostenibile delle Comunità locali); Fidapa (Federazione italiana donne arti professioni affari ); Onav (Organizzazione nazionale assaggiatori di vino).
Ultimi libri pubblicati: “Sull’onda. Intrecci d’amore e di viaggio” Delmiglio editore; per Cierre Grafica ha scritto “Catari sul Garda. Maddalena l’apostola e il vescovo donna”; “La svolta nei racconti di dieci donne”; “Boni Homini. Sulle tracce dei Catari e di Maria Maddalena”; “Puri Cristiani. I Catari dal Piemonte alla Sicilia”.