Le vie della polenta dal Veneto al Brasile
La polenta è stata un cibo fondamentale per nutrire milioni di persone durante i secoli nell’Italia settentrionale. Ora è legame di storia, memoria, affetti e feste, siglato dal patto di amicizia tra Fiera della polenta di Vigasio e il Polentaco…
Umbria dove batte il cuore
“Non ho mai visto nulla di più giocondo della mia valle spoletana – Nihil jucundius vidi Valle mea Spoletana- “ ripeteva San Francesco, lui che di regione in regione era arrivato fino in Medio Oriente. Ma la “restanza” vale sia…
Felice Liaison Tommasi Felluga
Assaggiati al Caffè Dante Bistrot in Piazza dei Signori durante Vinitaly in the City, i bianchi di Felluga Russiz Superiore – ho pensato – contribuiscono con merito al trend attuale del gusto: vini più eleganti, poco imperiosi, più bianchi che…
Novità e certezze dell’universo Masi
Un giro del mondo enologico in regioni e continenti diversi, con paesaggi, simboli e cultura materiale che accompagnano i vini, anche quest’anno si è concretizzato negli stand di Masi al Vinitaly. Tutto è cominciato in Valpolicella dove la Tenuta Serego…
Le Donne del vino a Vinitaly
Incontri, tavole rotonde, degustazioni compongono il ricco programma dell’Associazione Le Donne del vino, che riunisce oltre mille tra produttrici, sommelier, enologhe, enotecarie, giornaliste e addette in modo vario al settore vitivinicolo. Ecco il loro carnet a Vinitaly 2024 (Verona) DOMENICA…
