“Non ho mai visto nulla di più giocondo della mia valle spoletana – Nihil jucundius vidi Valle mea Spoletana- “ ripeteva San Francesco, lui che di regione in regione era arrivato fino in Medio Oriente. Ma la “restanza” vale sia per i santi che per gli estimatori dei paesaggi, della cultura e dell’enogastronomia dell’Umbria.Vinitaly è …
E’ tempo di doni, vacanze, auguri. Il vino è l’affabile mediatore di incontri e festeggiamenti, ispiratore di regali per le feste e dopo le feste. Ricevere una bottiglia è gioia; una prenotazione per la visita ad un podere o per una sessione di cooking class rinnova il piacere di stare insieme. Sono idee e opportunità …
Ha salvato milioni di persone dalla fame in Italia settentrionale; è stata per secoli il cibo base, dall’alba al tramonto, da sola o unita a verdure, salumi, formaggi, aringa…Da decenni è semplicemente un alimento sfizioso che accompagna soprattutto carne e pesce; si trova come ingrediente in vari prodotti da forno fino ai dolci. Merita una …
Destagionalizzazione? C’è chi la realizza promuovendo feste, eventi, manifestazioni in tutte le stagioni dell’anno. Bardolino, sulla sponda veronese del lago di Garda, è animata sul lungolago, nel centro storico, nel parco di Villa Carrara Bottagisio da un susseguirsi di kermesse spettacolari, apprezzate da un folto pubblico italiano e internazionale. Il prossimo appuntamento – dal 28 …
Soave Seven è l’occasione per degustare la longevità del vino Soave e scoprire le potenzialità della denominazione. La sesta edizione si terrà lunedì 11 settembre 2023 nella sede di Eataly, in Via Santa Teresa n.12, a Verona. I 31 produttori presenti faranno degustare i loro vini comparando le annate 2016 e 2022 o precedenti e …
E’ un borgo rutilante di appuntamenti, incontri ed eventi imperdibili, Soave. Il prossimo sarà Soave MultiVerso, in programma sabato 2 e domenica 3 settembre: una trentina di cantine metteranno in degustazione le loro migliori interpretazioni di Soave, abbinate a tradizionali prodotti di territorio e innovative proposte pokè, sotto la regia del Consorzio di Tutela. Ospite …
Due volontari, un paiolo, cinquanta risotti serviti. Cominciò così la “Festa del riso co’ le nose”, giunta quest’anno alla 37^ edizione con ben altri numeri registrati l’anno scorso: circa 60mila presenze, 70mila piatti preparati di cui 25mila risotti con le noci, come ha evidenziato Massimo Andreoli, presidente di Nogara Eventi nella serata di presentazione. “La …
E’ “Il rosa che piace”, da tempo e sempre più. Dal 26 al 28 maggio il lungolago e il centro storico di Bardolino si colorano di rosa con il Palio del Chiaretto: decine di punti degustazione saranno i protagonisti dell’evento che racchiude enogastronomia, musica, cultura e intrattenimento. Le cantine del territorio proporranno in degustazione il …
E’ passato un mese, ma certe esperienze sensoriali non si dimenticano. Alludo alla Masterclass “Asiago Dop & Drink” che si è svolta alla Loggia di Fra Giocondo nella prima serata del Vinitaly, nel clima festoso di Vinitaly & The City in Piazza dei Signori a Verona. Nella Sala Rossa, già di per sé attraente per …
Allegria, tanta, simpatia altrettanta, partecipazione corale dei commensali con canti finali, da Va’ Pensiero a Volare.Una serata non formale quella dedicata al Premio Eleganza in cucina-Gino Pozzan, assegnato da famiglia a famiglia: dalla famiglia Pozzan titolare della storica Trattoria Due Spade di Sandrigo, alla famiglia Cerea di Brusaporto (Bergamo) del celeberrimo ristorante “Da Vittorio”. Un …
