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  • Claudia Farina scrittrice Verona
    Enogastronomia

    A Custoza assegnato il Palio del salame fatto in casa

    La sfida dei produttori locali al ristorante Picoverde. Vincitore Lorenzo Benedetti. Due giurie hanno valutato gli insaccati presentati dai produttori della zona in prevalenza di Custoza nota per le battaglie risorgimentali. La prima era composta da tecnici macellai, affinatori e…

    Di Claudio Gasparini Ottobre 28, 2019
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